الرئيسية » وصفات » برك بالجبنة والسبانخ

برك بالجبنة والسبانخ

Name: برك بالجبنة والسبانخ
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ التركي, المطبخ العالمي
Ingredients: علبة عجينة بقلاوة; بحسب الحاجة رذاذ زيت; 250 غرام جبن فيتا; مجمّدة 400 غرام سبانخ; رشة نعناع مجفف; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

(25)

إذا كنت تبحثين عن وصفة مقبلات لذيذة لتقدميها على سفرة العزومات لديك فلا بد ان تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل برك بالجبنة والسبانخ.

ميراي

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
35 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

ضعي الجبن والسبانخ في وعاء.
2

نكّهي بالنعناع والفلفل الاسود وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.
3

مدّي ورقة فيلو على سطح صلب، رشّيها بالقليل من رذاذ الزيت وضعي فوقها ورقة ثانية من العجين.
4

أعيدي الكرة حتى تحصلي على مرتين 5 أوراق.
5

ضعي الأوراق عى شكل T وأضيفي القليل من حشوة عند إلتقاء الأوراق.
6

إثني الأطراف ثمّ لفّيها حتى تحصلي على الشكل المطلوب.
7

صفّي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها إلى الفرن حتى تتحمّر.