الرئيسية » وصفات » بيتي فور هش

بيتي فور هش

Name: بيتي فور هش
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ الفرنسي
Ingredients: على حرارة الغرفة 500 غرام زبدة; 4 زلال بيض; 4 صفار بيض; كوبان سكر بودرة; 5 أكواب دقيق; ملعقتان صغيرتان خلاصة فانيليا; نصف ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; نصف كوب مربى فراولة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بيتي فور هش سهلة تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة بخطوات واضحة غنية بالزبدة ومزينة بمربى الفراولة اللذيذ

أم.عمر

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي الزبدة والسكر. بواسطة الخفاق الكهربائي اليدوي، أخفقي المزيج على سرعة عالية حتى يصبح كريمي.
2

أضيفي زلال البيض والفانيليا. استمري بالخفق حتى تتجانس المكونات ثمّ أطفئي الخفاق.
3

في وعاء، خلطي الدقيق والبايكنغ باودر. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق قلّبي المزيج حتى يتجانس.
4

حمّي الفرن على حرارة 140 درجة مئوية. إفردي ورق زبدة في قعر صينية فرن.
5

ضعي مزيج البيتي فور في كيس الحلويات. شكّلي العجينة حتى تحصلي على أقراص وضعيها في الصينية. بواسطة اصبعك، إضغطي قليلاً على العجينة حتى تتشكل فجوة كما في الصورة.
6

أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يصبح لون البيتي فور ذهبي.
7

أخرجي الصينية من الفرن وزيّني البيتي فور بالمربى. قدّميه على حرارة الغرفة. ألف صحة!