خبز بالجبن على الصاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الزيت، الماء والحليب.

• 2

  نعجن المكونات حتى تتماسك العجينة.

• 3

  نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.

• 4

  نكور العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

• 5

  نفرد كرة عجين ونوزع جبن الموزاريلا بحسب الرغبة.

• 6

  نفرد كرة عجين ثانية ونضعها على العجينة الاولى ونطبقها لنشكل رغيف بالجبن.

• 7

  نكرر هذه العملية حتى انهاء كل الكمية.

• 8

  نحمي الصاج ونضع الخبز المحشي بالجبن ونخبزه حتى ينضج ويتحمر من الجهتين.

وصفات ذات صلة