سلطة الماش الاخضر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ننقع الماش في الماء مدة دقيقتان ثم نغسله.

• 2

  نضع الماش في قدر مع كوبان ونصف من الماء ونتركه مدة 40 دقيقة.

• 3

  بعد أن ينضج الماش نضيف القليل من الماء، الملح والفلفل الاسود ونقلب بهدوء.

• 4

  في وعاء، نضع الخيار، الطماطم، الجزر، البصل الأحمر، الذرة، الأفوكادو والكزبرة الخضراء.

• 5

  نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج ثم نضيف الماش ونقلب.

• 6

  لتحضير الصلصة، نخلط في كوب عصير الليمون، زيت الزيتون، الخل البلسميك، الملح والفلفل الاسود. نخلط حتى تتجانس.

• 7

  نضيف الصلصة على الخضار ونخلط جيداً ثم نقدم السلطة.

وصفات ذات صلة