طريقة البسبوسة المحشية بالنشا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض، السكر، الزيت، اللبن الزبادي، الجوز الهند، الفانيليا، قشر الليمون، الحليب ، السميد، البايكنغ باودر والملح.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل وتتخلصي من التكتلات.

• 3

  أسكبي نصف كمية خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى يتحمر وجهها.

• 4

  لتحضير الحشوة: في هذه الأثناء، في قدر، ضعي الحليب، النشاء، السكر والفانيليا. حركي الخليط حتى تتخلصي من التكتلات.

• 5

  ضعي القدر على نار متوسطة وحركي الخليط حتى يغلي ويكثف. ارفعي القدر عن النار ثم زيدي القشطة وحركي.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وزيدي الحشوة ثم زيدي خليط البسبوسة على وجه الصينية. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البسبوسة.

• 7

  أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي على وجهها القطر. اليك 7 أسرار لتحضير البسبوسة الشهية في المنزل!

وصفات ذات صلة