بالفيديو، طريقة عمل الكنافة في المنزل
أطيب كنافة محضرة في المنزل!
30 دقيقة
طريقة حلى السينابون
يقدم لك موقع طريقة حلى السينابون خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير حلى السينابون في البيت ثم شاركيه مع عائلتك على سفرة غنية بالحلويات الغربية بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا وصفاتك!
تقدّم ل…
20 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
40 دقيقة
- وقت الطبخ
25 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في وعاء عميق، ضعي الدقيق، الحليب، السكر، الملح، الخميرة والبايكنغ باودر ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
- 2
أضيفي الزيت، البيض، الخلّ والماء مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- 3
أتركي العجينة جانباً لحوالى 5 دقائق حتى ترتاح ثم اعيدي عجنها من جديد حتى تصبح ليّنة.
- 4
إدهني العجينة بالقليل من الزيت ثم اتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمّر.
- 5
قسّمي العجينة الى قسمين ثم افردي كل قطعة على سطح صلب ثم ادهني القطعة الأولى بالقليل من الزبدة.
- 6
أنثري على الوجه القليل من السكر، القرفة والكاكاو ثم لفّي العجينة على شكل رول مع الضغط جيداً عليها.
- 7
قطّعي الرول الى قطع متوسط الحجم، صُفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم اتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق حتى ترتاح.
- 8
أعيدي الكرة على ما تبقى من العجينة ثم اخبزي الصينية في فرم محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
- 9
أخرجي الصينية من الفرن، اسكبي الشوكولاتة السائلة والحليب المكصف المحلى على الوجه قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
