طريقة عمل اقراص الكبة الصحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة، حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل. أضيفي اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى ينضج.

• 2

  نكّهي المزيج بالملح، الفلفل الاسود والسماق ثمّ أضيفي الصنوبر. ارفعي المقلاة عن النار.

• 3

  لتحضير الكبة، ضعي في وعاء اللحم والبرغل ونكّهيبالملح، الفلفل الاسود والقرفة. إدعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  حمّي Airfryer XXL من فيليبس على حرارة 190 درجة مئوية لـ5 دقائق.

• 5

  خذي حوالى ملعقتين كبيرتين من الكبة شكّليها إلى كرة واحدثي فجوة في وسطها. ضعي القليل من الحشوة ثمّ أغلقيها جيداً. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 6

  صفّي الكرات في سلة Airfryer XXL من فيليبس واطهيها لـ20 دقيقة.

• 7

  قدّمي الكبة ساخنة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة