الرئيسية » وصفات » طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز

طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز

Name: طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: كوب ونصف زبدة; ملعقتان كبيرتان سكر بودرة; 4 أكواب دقيق; ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; رشة ملح; كحك ملعقة صغيرة بهار; ملعقة صغيرة خميرة; دافئ 70 ملل حليب

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكحك الناعم مثل الجاهز. جهزي كعك العيد على أصوله على طريقة موقعنا وقدّميه لضيوفك على سفرة الاعياد لتتميزي دائماً.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر البودرة. اخفقي حتى يصبح قوام الخليط كريمي.
2

انخلي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح وبهار الكحك. اخفقي المكونات حتى تتداخل وتحصلي على خليط كريمي. يمكنك ايضاً استخدام بديل البايكنغ باودر.
3

في كوب، ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ.
4

أسكبي المزيج تدريجياً على العجينة مع الاستمرار بالعجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتجانسة.
5

غطي العجينة وأتركيها مدة 20 دقيقة لترتاح.
6

كوري العجينة كرات متوسطة الحجم وشكليها بواسطة قوالب من اختيارك وضعيها في صينية فرن على ورقة زبدة.
7

أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية مدة 15 الى 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.