الرئيسية » وصفات » طريقة عمل شباكية

طريقة عمل شباكية

Name: طريقة عمل شباكية
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: كوب وربع دقيق; ربع ملعقة صغيرة قرفة; ربع ملعقة صغيرة ملح; مطحون - ملعقة صغيرة يانسون; ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; مطحون - ملعقة كبيرة فول سوداني; 1 صفار بيض; ملعقة كبيرة خلّ أبيض; نصف كوب ماء; نصف كوب حليب سائل; كوب زيت نباتي; بحسب الرغبة قطر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا طريقة عمل شباكية، وصفة حلى عربي لذيذ جداً حضروها على أصولها بخطوات سهلة وقدموها لضيوفكم وأبهروهم في كل مرّة.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، نضع الدقيق، القرفة، الملح، اليانسون، البايكنغ باودر والفول السوداني. نقلب حتى تتداخل المكونات.
2

نضيف صفار البيض ونخفق حتى تتداخل المكونات.
3

نضيف الخلّ الأبيض، الماء والحليب ونستمر بالتحريك جيداً حتى يتجانس الخليط ونحصل على خليط عجينة سائل.
4

نسكب خليط العجينة في صينية ونضع الزيت في مقلاة مسخنة على نار متوسطة.
5

نغمس ملعقة كبيرة مشبكة في الزيت حتى تسخن جيداً، نغمس الملعقة في خليط العجينة مباشرة ثم نضعها في الزيت مباشرة حتى تفصل الشباكية عن الملعقة.
6

نقلب الشباكية في الزيت حتى تتحمر وينضج تماماً.
7

نغمس الشباكية في القطر ثم نقدمها باردة.