طريقة عمل عجينه الكريب بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيض مع الفانيليا والملح في وعاء كبير. أضيفي السكر واخفقي مجدداً.

• 2

  أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي، ثمّ ضعي الدقيق تدريجياً فوق المزيج مع الخفق باستمرار حتى الحصول على مزيج ناعم. أضيفي المزيد من الحليب أو الدقيق بحسب الحاجة.

• 3

  رشّي الخميرة فوق المزيج وأخلطي مجدداً. غطّي الوعاء بفوطة واتركي العجينة لـ30 دقيقة على الأقلّ حتى ترفخ.

• 4

  سخّني مقلاة، وامسحيها بقليل من الزبدة. أسكبي مغرفة من العجين وغطّي بها كلّ المقلاة.

• 5

  عندما ينضج وجهها ويحمرّ أسفلها، إقلبيها واتركيها لدقيقتين.

• 6

  كرّري العملية بكلّ كمية العجين.

• 7

  يمكنك تقديم الكريب مع الزبدة والسكر، المربى، شراب القبقب أو الشوكولاتة. وألف صحة.

نصائح

وصفات ذات صلة