بالفيديو، طريقة عمل فطائر الزعتر
فطائر شهية!
15 دقيقة
فطائر سريعة بدون تخمير
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطائر سريعة بدون تخمير خطوة بخطوة جربيها الان لن تندمي ابدا ان كنت على عجلة من امرك وتودين عمل طبق من المعجنات دون تخمير
تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
15 دقيقة
- مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
مقادير العجينة:
ماء - نصف كوب
حليب سائل
نصف كوب
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ثلث كوب
بيض
1
دقيق
3 أكواب ونصف
مقادير الحشوة:
جبن فيتا
مقطع إلى مكعبات 200 غرام
بقدونس
نصف كوب
طريقة التحضير
- 1
في وعاء، ضعي الماء، الحليب، السكر، زيت الزيتون والملح.
- 2
أخلطي المكونات حتى تتداخل.
- 3
زيدي البيض والبايكنغ باودر وقلبي.
- 4
أضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- 5
قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم.
- 6
لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الفيتا والبقدونس.
- 7
صفي دوائر العجين في صينية فرن ثم اكبسيها بكعب كوب صغير الحجم حتى تتشكل لديك حفرة ثم احشيها بخليط جبن الفيتا والبقدونس.
- 8
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر. اليك فطائر الجبن بالمقلاة خطوة خطوة.
وصفات ذات صلة
