فطيرة سجق
طعمها رائع!
30 دقيقة
طريقة عمل فطيرة الشاورما بالصور
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك طريقة عمل فطيرة الشاورما بالصور نقدمها لك بالخطوات من موقع اطيب طبخة. جربي هذه الوصفة التي شاركتنا اياها صديقة الموقع وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات.
تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
40 دقيقة
- وقت الطبخ
25 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب + بحسب الحاجة
جليب دافئ - كوب
خميرة
ملعقة كبيرة
خلّ - ملعقة صغيرة
سكر
ملعقتان كبيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ربع كوب
جبن
سائل ربع كوب
دجاج
جاهزة 500 غرام شاورما
فليفلة
مقطّعة إلى مكعبات 1
ذرة
كوب
أوريغانو
بحسب الرغبة
بهارات ايطالية - بحسب الرغبة
ريحان
بحسب الرغبة
جبن موزاريلا
مبشور بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- 1
ذوبي الخميرة والسكر والخل في الحليب الدافئ، غطّي المزيج واتركيه جانباً حتى يخمر.
- 2
في وعاء عميق، أنخلي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر.
- 3
أسكبي الزيت ومزيج الحليب وادعكي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- 4
غطّي العجينة واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تخمر.
- 5
مدّي العجينة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- 6
قلّبي الشاورما مع الفليفلة الذرة على نار هادئة حتى تتداخل النكهات.
- 7
إدهني وجه العجينة بالجبن السائل ثمّ وزعي مزيج الشاورما.
- 8
أنثري الاوريغانو، البهارات الايطالية، الريحان والجبن على وجه الفطيرة.
- 9
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج.
- 10
أخجي الصينية من الفرن، أنثري حبة البركة على الوجه ثمّ قدّميها على سفرتك. بالعافية!
وصفات ذات صلة
