كنافة منزلية بالقشطة والورد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسكبي السمن فوق عجينة الكنافة وقلّبي حتى تتداخل المكونات.

• 2

  في قدر على النار، أسكبي الكريمة. أضيفي الدقيق ودقيق الذرة وقلّبي المزيج.

• 3

  زيدي السكر وماء الورد وقلّبي من جديد لحوالى 5 دقائق.

• 4

  أضيفي الورد، قلّبي من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار.

• 5

  وزعي نصف كمية العجينة في قعر صينية فرن، أضيفي القشطة ثمّ زيدي باقي كمية العجينة.

• 6

  أدخلي الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمّر.

• 7

  لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر وقلّبي المزيج حتى يغلي.

• 8

  أسكبي عصير الليمون الحامض، قلّبي من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار.

• 9

  أسكبي القطر فوق الكنافة، زيني الوجه بالورد ثمّ قدني الحلى على سفرتك.

وصفات ذات صلة