باذنجان مقلي مقرمش
ولا اسهل
10 دقيقة
عجينة لحم بعجين هشة
إليك من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع صديقة الموقع عجينة لحم بعجين هشة، وصفة شهية سهلة وسريقة التحضير، جربيها وقدميها مقبلات لذيذة على مائدة العزومات والافطارات
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
45 دقيقة
- وقت الطبخ
20 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
لتحضير العجينة، أخلطي الدقيق والسكر والملح والخميرة في وعاء.
- 2
أضيفي الزيت وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- 3
غطّي الوعاء واتركي العجينة جانباً لـ3 ساعات حتى ترتاح.
- 4
لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء اللحم والطماطم والبصل ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والسبع بهارات والقرفة.
- 5
أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- 6
خذي كمية صغيرة من العكينة ومدّيها على سطح صلب ثمّ ضعي عليها القليل من الحشوة.
- 7
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
- 8
صفّي اللحم بالعجين في صينية ثمّ أدخليها إلى فرنمحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تحمرّ العجينة وتنضج الحشوة.
وصفات ذات صلة
