فطيرة سجق
طعمها رائع!
30 دقيقة
عجينة سندسة لكل أنواع الفطائر
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير عجينة فطائر بالصور. جربيها وحضري بها أشهى المعجنات وشاركينا رأيك بها.
تقدّم ل…
7 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
10 دقيقة
- وقت الطبخ
9 دقيقة
- مجموع الوقت
19 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
تخلط كلّ المقادير باستثناء الدقيق في الخلاط الكهربائي.
- 2
تسكب المقادير المخلوطة فوق الدقيق وتعجن جيداً حتى تصبح طرية.
- 3
قد تحتاجين الى زيادة كمية الدقيق عند العجن حسب نوع الدقيق المستخدم.
- 4
تترك العجينة لترتاح وترتفع لمدة ساعة على الأكثر ثم تشكّل وتحشى بحسب الرغبة.
نصائح
لا بد من البدء سريعاً بتشكيل العجينة. لا تتركيها أكثر من ساعة دون خبز حتى لا يتغير طعمها ورائحتها.
وصفات ذات صلة
