حمسة طماطم
ولا ألذ!
5 دقيقة
طريقة عمل معجنات السبانخ
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة عمل معجنات السبانخ من موقع اطيب طبخة اذا كنتم من عشاق الفطائر بالعجينة الهشة والحشوة الغنية بالنكهات
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
40 دقيقة
- وقت الطبخ
25 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في وعاء، نضع الدقيق، الملح، الماء، زيت الزيتون، الخميرة، والسكر. نخلط المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- 2
نغلف العجينة بورق نيلون لاصق ونتركها جانباً حتى ترتاح.
- 3
في وعاء، نضع السبانخ، الملح، البصل، الصنوبر، السماق، زيت الزيتون، عصير الليمون ودبس الرمان. نخلط المكونات حتى تتداخل.
- 4
نضع العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، نفردها حتى تصبح رقيقة ثمّ نقطّعها إلى دوائر بواسطة قطاعة البسكويت.
- 5
نوزّع الحشوة على العجين ونغلقه على شكل مثلث.
- 6
نضع الفطائر على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. ندخل الصينية الى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الفطائر.
- 7
نخرج الصينية من الفرن ونقدم الفطائر. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
