الرئيسية » وصفات » حشوة سمبوسه لحم مفروم لذيذه

حشوة سمبوسه لحم مفروم لذيذه

Name: حشوة سمبوسه لحم مفروم لذيذه
Prep time: 35 min
Cook time: 203 min
Total time: 238 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: علبة عجينة سمبوسة; مذوب بربع كوب من الماء ملعقتان كبيرتان دقيق; غزير بحسب الحاجة زيت; مفروم 2 بصل; مفروم 600 غرام لحم بقر; مفروم نصف كوب بقدونس; ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض; مفروم نصف كوب كراث; ملعقة صغيرة فلفل أسود; بحسب الرغبة ملح; مطحونة نصف ملعقة صغيرة كزبرة; مطحون نصف ملعقة صغيرة كمون; 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي; ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

(1)

ان كنت تبحثين عن وصفة مضمونة لعمل حشوة سمبوسه لحم مفروم لذيذه فلا تقلقي يا عزيزني إذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة طهي أشهى حشوة سمبوسة جربيها لن تندمي ابدا

أنطوانيت

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
35 دقيقة
وقت الطبخ
3 ساعة 23 دقيقة
مجموع الوقت
3 ساعة 58 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
2

أضيفي اللحم وعصير الليمون الحامض ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة، الكمون والكزبرة.
3

اتركي المقلاة على نار متوسطة حتى ينضج اللحم مع التقليب من حين لآخر.
4

ارفعي المقلاة عن النار وضعيها جانباً حتى يبرد الخليط ثم أضيفي البقدونس والكراث وقلبي المكونات حتى تتداخل.
5

افردي عجينة سمبوسة على سطح صلب ثم ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ثم لفيها بحسب الشكل الذي تريدين واحكمي إغلاقها بمزيج الدقيق.
6

في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه السمبوسة حتى تنضج وتتحمر.
7

ضعي السمبوسة في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك.