كيف أسوي خبز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، الزيت والملح ونقلب.

• 2

  نضيف الماء تدريجياً ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

• 3

  نكور العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

• 4

  نفرد كرة عجين على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق بواسطة النشابة.

• 5

  نضع العجينة في مقلاة مسخنة مسبقاً. نتركها على النار مدة دقيقتين ثم نقلبها للجهة الأخرى. نستمر في التقليب حتى تنضج.

• 6

  نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.

وصفات ذات صلة