كعك الليمون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط عصير البرتقال مع الزيت النباتي.

• 2

  نخفق المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي ثم نضيف السكر.

• 3

  نحرك المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً.

• 4

  نضيف قشر البرتقال المبشور ونخلط جيداً.

• 5

  نضيف البايكنغ باودر،الملح والدقيق تدريجياً مع التحريك المستمر لمنع ظهور تكتلات.

• 6

  نعجن الخليط جيداً حتى يتماسك.

• 7

  نشكلّ كعك الليمون على شكل أصابع ثم نشكله على شكل دوائر .

• 8

  نوزع كعك الليمون في صينية فرن، وندخلها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

وصفات ذات صلة