الرئيسية » وصفات » مكونات بلح الشام

مكونات بلح الشام

Name: مكونات بلح الشام
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: ملعقتان كبيرتان زبدة; ملعقة كبيرة سكر; كوبان ونصف دقيق; كوبان ماء; ملعقتان كبيرتان سميد; ملعقة كبيرة نشاء ذرة; 3 بيض; ربع ملعقة صغيرة ملح; 3 أكواب زيت نباتي; 4 أكواب قطر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنتم تبحثون عن مكونات بلح الشام نقدم لكم وصفة ولا اسهل مقاديرها قليلة ويمكنكم تحضيرها في اي وقت اذا كنتم من عشاق الحلويات العربية

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر على نار متوسطة، نضع البدة، السكر، الماء والملح. عند الغليان، نضيف الدقيق تدريجياً ونحرّك المزيج حتى يتجانس.
2

نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد. نضيف البيض، ونقلّب جيداً. نضيف السميد ونشاء الذرة ونخلط المزيج حتى يتجانس.
3

نضع العجين في كيس الحلويات.
4

نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة. نشكّل العجين فوق الزيت ونقلي بلح الشام حتى يصبح ذهبي اللون.
5

نصفّي بلح الشام من الزيت ونضعه في القطر. نقلّبهما ونقدّم بلح الشام على السفرة. ألف صحة!