صينية بف باستري باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، نضع زيت الزيتون على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم. نقلب حتى يذبل.

• 2

  نضيف اللحم ونقلب حتى يتبدل لونه.

• 3

  نضيف البهارات ونستمر في التقليب حتى ينضج اللحم.

• 4

  نضيف معجون الطماطم والماء ونحرّك. نتركه على النار حتى تجف الماء.

• 5

  نضيف الكزبرة ونقلب مدة 5 دقائق ثم نرفعها عن النار.

• 6

  في صينية فرن، نضع طبقة من عجينة البف باستري ونوزع حشوة اللحم. وعليها شرائح الجبنة.

• 7

  نضع عليها طبقة من عجينة البف باستري وندهن الوجه بالحليب السائل.

• 8

  نرش حبة البركة وندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ويتحمر.

وصفات ذات صلة