طريقة عمل بفتيك الدجاج
قدموها مع السلطة!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
ذوّبي السمن في صاج على نار متوسطة. اضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
- 2
أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يجفّ ويتحول لونه إلى ذهبي.
- 3
أضيفي الطماطم وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
- 4
زيدي الفلفل الأسود، الكزبرة، البهارات، الكمون، الملح، الماء وصلصة الطماطم خفّفي النار وقلّبي المكونات من وقت إلى آخر حتى تجفّ السوائل.
- 5
قدّمي المقلقل ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
