الرئيسية » وصفات » صينية كرات البطاطس باللحم المفروم

صينية كرات البطاطس باللحم المفروم

Name: صينية كرات البطاطس باللحم المفروم
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: طهي قليلة الدسم كوبان كريمة; لايت مبشور كوب جبن موزاريلا; مقشرة كيلوغرام بطاطس; مفروم كوب بقدونس; على حرارة الغرفة ملعقة كبيرة زبدة; نصف كوب حليب; ملعقة صغيرة ملح; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي; مفروم 1 بصل; مفروم 500 غرام لحم; نصف ملعقة صغيرة ملح; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

(7)

Panasonic

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
35 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

إحدثي بعض الثقوب في في حبات البطاطس وضعيها في مايكرويف باناسونيك لـ15 دقيقة حتى تنضج.
2

فتتي البطاطس وأضيفي إليها الزبدة، البقدونس والحليب. نكّهي بالملح والفلفل الاسود وقلّبي حتى تتداخل المكونات. أتركي المزيج جانباً.
3

لتحضير الحشوة: حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيها البصل حتى يتحمّر. أضيفي اللحم وقلّبي حتى ينضج تماماً. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة ثمّ إرفعي القدر عن النار.
4

شكّلي البطاطس إلى كرات متوسّطة الحجم واحشيها بمزيج اللحم.
5

أسكبي القليل من الكريمة في قعر صينية فرن زجاجية.
6

صفّي الكرات في الصينية واسكبي فوقها باقي كمية الكريمة ثمّ أنثري الجبن.
7

أدخلي الصينية إلى مايكرويف باناسونيك على حرارة 250 درجة مئوية لـ12 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمّر الوجه.