مفتول اردني
تناسب عزوماتكم!
15 دقيقة
المكوّنات
لكرملة البصل:
بصل
مقطّع إلى شرائح - 2
لتتبيل اللحم:
لحم ستيك
مقطّع إلى شرائح - 500 غرام
طريقة التحضير
- 1
تحضير البصل: لتحضير البصل المكرمل في مقلاة على نار متوسطة نضع البصل الملح وزيت الزيتون الزيتون.
- 2
نقلّب البصل: نقلّب البصل حتى يذبل تماماً ثمّ نخفض النار ونترك البصل حتى يصبح لونه بني ويتكرمل تماماً. نضيف الخلّ البلسميك ونترك البصل المكرمل جانباً.
- 3
لتتبيل لحم الستيك، نضع في وعاء، اللحم، الملح، الفلفل الأسود، بهار الباريكيو وصلصة ورشستر ونحرّك جيداً حتى يتشرّب اللحم التتبيلة.
وصفات ذات صلة
