فطيرة الزعتر مع الجبن
ولا أسهل!
25 دقيقة
فطائر بالجبن السائل
تعرفي على طريقة عمل فطائر بالجبن السائل من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المعجنات وتبحثين عن وصفة لذيذة لتحضير الفطائر المنزلية الهشة باسهل الخطوات
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
1 ساعة
- وقت الطبخ
20 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
دقيق
3 أكواب
حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي
ربع كوب
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة كبيرة
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
ماء - كوب وربع
مقادير الحشوة:
جبن
سائل كوبان
مقادير [دهن](/ingredient/دهن-1459075) الوجه:
حليب سائل
ربع كوب
حبة البركة
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- 1
في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب البودرة، البايكنغ باودر، السكر، الخميرة والملح. أضيفي الزيت والماء. أخلطي المزيج حتي يتجانس وتحصلي على قوام عجينة.
- 2
غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً حتى ترتاح.
- 3
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
- 4
خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي الجبن السائل وأغلقي العجينة حتي تحصلي على شكل الفطيرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
- 5
ضعي الفطائر على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. إدهنيها بالحليب وانثري على وجهها حبة البركة. أدخليها إلي الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ15-20 دقيقة حتى يصبح وجه الفطائر ذهبي.
- 6
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الفطائر ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
