الرئيسية » وصفات » كيك الشوكولاتة بالصوص

كيك الشوكولاتة بالصوص

Name: كيك الشوكولاتة بالصوص
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 5 بيض; ملعقة صغيرة فانيليا; مبشور ربع ملعقة صغيرة ليمون حامض; كوب ونصف سكر; منخول كوب ونصف دقيق; ماء فاتر - كوب; ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي; 3 ملاعق صغيرة بايكنغ باودر; نصف كوب كاكاو; لدهن صينية الفرن ملعقة كبيرة طحينة; 75 غرام زبدة; 3 ملاعق كبيرة حليب مكثّف محلى; 5 ملاعق كبيرة كاكاو; مبشورة ربع كوب شوكولاتة سوداء

(11)

جربي من أطيب طبخة طريقة كيك الشوكولاته بالصوص; وصفة كيك مميزة تقدمينها على سفرتك الى جانب ألذ الحلويات التي لا تقاوم.

إيلينا

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً ليصبح قوامه كالكريمة.
2

أضيفي الفانيليا، الليمون الحامض المبشور والسكر واخفقي حتى يذوب السكر.
3

أضيفي الدقيق تدريجياً واخفقي حتى يكثف المزيج.
4

أسكبي الماء الفاتر والزيت النباتي واخلطي.
5

ضعي البايكنغ باودر والكاكاو واستمري في خفق المزيج لحوالى 5 دقائق. لا تخافي إن كان المزيج سائلاً.
6

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
7

إدهني صينية فرن دائرية بالطحينة واسكبي المزيج فيها. أدخليه إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو أكثر حتى ينضج الكيك. أخرجيه واتركيه ليبرد.
8

لتحضير الصلصة: في قدر، ذوّبي الزبدة ثمّ أطفئي النار.
9

أضيفي الحليب المكثّف المحلّى والكاكاو واخلطي جيداً حتى يذوب الكاكاو كليّاً.
10

أتركي الصلصة تبرد قليلاً ثمّ ادهنيها على كامل القالب مع تغطية أطرافه أيضاً.
11

رشّي الشوكولاتة المبشورة على وجه الكيك وأطرافه.
12

قدّميه بارداً مع الشاي أو القهوة.