عمل الكنافة بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  فتّتي عجينة الكنافة في وعاء متوسط الحجم، اضيفي الزبدة والسكر ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 2

  رُصي نصف خليط العجينة في صينية فرن ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.

• 3

  ذوّبي الحليب في الماء ثم سخّني السائل في قدر متوسط الحجم على النار.

• 4

  أضيفي سكر البودرة، النشاء والتوست المطحون مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج ويتماسك.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن، وزعي مزيج القشدة على الوجه ثم غطيه بما تبقى من عجينة الكنافة.

• 6

  أعيدي الصينية الى الفرن لحوالى 15 دقيقة إضافية حتى يتحمر وجه الكنافة.

• 7

  أخرجي الكنافة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة