طريقة عمل قدرة قادر بالكريم كراميل بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكريم كراميل: في مقلاة على النار، ضعي نصف كوب السكر واخلطي حتى يصبح لونه بنياً.

• 2

  أسكبي الكراميل في صينية الفرن.

• 3

  في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا وكوب السكر والحليب السائل والحليب البودرة.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً واسكبي المزيج في الصينية فوق المزيج السابق.

• 5

  لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا والسكر.

• 6

  أخفقي المكونات جيداً حتى تظهر الفقاقيع.

• 7

  أسكبي الزيت واخلطي جيداً.

• 8

  أضيفي الدقيق والكاكاو المنخولين واخلطي حتى يتجانس المزيج.

• 9

  أسكبي الحليب واخفقي حتى تتجانس المكونات.

• 10

  أضيفي البايكنغ باودر وقلّبي المزيج بواسطة الملعقة حتى يمتزج البايكنغ باودر.

• 11

  أسكبي خليط الكيك في الصينية فوق مزيج الكريم كراميل.

• 12

  ضعي الصينية في صينية أكبر ملئية بالماء المغلي حتى منتصف الصينية.

• 13

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.

• 14

  أخرجي الكيك من الفرن وأدخليه إلى الثلاجة من 3 إلى 4 ساعات.

• 15

  أخرجي الكيك وضعيه في وعاء مليء بالماء المغلي لنصف دقيقة ثم اقلبيه على طبق التقديم.

وصفات ذات صلة