طريقة عمل الفطائر المحشية
ولا الذ!
10 دقيقة
طريقة مسخن الدجاج
تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة مسخن الدجاج بالصور والخطوات. وصفة لذيذة وسهلة التحضير جربيها بنفسك
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
ضعي البصل في قدر عميق مع زيت الزيتون.
- 2
إطهي البصل على حرارة منخفضة حتى يصبح شفافاً، من 20 إلى 30 دقيقة.
- 3
أخرجي البصل من المقلاة. إحتفظي بالزيت.
- 4
في وعاء، ضعي البصل وأضيفي إليه البصل وملعقة صغيرة من الحبهان وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود واخلطي بخفة وروية حتى يتغطى البصل بالكامل. أتركي الخليط جانباً.
- 5
في وعاء آخر، نكّهي صدور الدجاج من الجهتين بالكمية المتبقية من الحبهان والفلفل الأسود والملح.
- 6
في المقلاة نفسها، قلّي شرائح الدجاج على حرارة متوسطة حتى تنضج.
- 7
قبل 5 دقائق من النضوج، أضيفي البصل إلى الدجاج واخلطي بروية.
- 8
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- 9
قطّعي خبز المرقوق على شكل مثلثات.
- 10
ضعي على طرف المثلث العريض مقدار ملعقة كبيرة من خليط الدجاج.
- 11
لفّي المثلث على نفسه وضعي القطع في صينية فرن على أن يكون الطرف المفتوح نحو الأسفل.
- 12
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق.
- 13
زيّني بالمزيد من السماق والصنوبر.
- 14
قدّمي المسخن إلى جانب اللبن الزبادي.
وصفات ذات صلة
