تارت السبانخ واليقطين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزبدة.

• 2

  ضعي ورقة من العجينة في الصينية وادهنيها بالزبدة المذوّبة ثمّ ضعي فوقها ورقة أخرى من العجينة.

• 3

  أعيدي الكرة حتى تحصلي على 5 طبقات من العجين.

• 4

  في وعاء كبير، أخفقي البيض مع الكريمة والحليب.

• 5

  نكّهي بالخردل، الفلفل الأحمر الحار، الملح والفلفل الأسود واخلطي من جديد.

• 6

  وزّعي السبانخ ومكعبات اليقطين في قعر الصينية بالتساوي.

• 7

  أسكبي مزيج البيض فوق المكوّنات ثمّ أنثري الجبن على الوجه.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 40 و45 دقيقة حتى تنضج.

وصفات ذات صلة