مصابيب بدون خميره
ولا الذ!
10 دقيقة
مقادير المهلبية
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي مقادير المهلبية وطريقة تحضريها باسهل الخطوات. جربي تحضير المهلبية على أصولها ثم شاركيها مع اطفالك على سفرة غنية بالذ الحلويات العربية!
تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
10 دقيقة
- وقت الطبخ
20 دقيقة
- مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
سخّني الحليب والسكر في قدر متوسط الحجم على النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
- 2
في وعاء صغير الحجم جانباً، اخلطي الماء ونشاء الذرة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- 3
زيدي المزيج الى قدر الحليب مع التحريك المستمر بسرعة بواسطة ملعقة خشبية.
- 4
أخفضي حرارة النار ثم اتركي المزيج لحوالى 15 دقيقة حتى يتماسك.
- 5
أبعدي القدر عن النار، اضيفي الكريمة، ماء الورد والحبهان ثم قلّبيها مع المزيج ليتجانس.
- 6
وزّعي المهلبية في كاسات ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى ساعتين على الأقل حتى حتى تجمد.
نصائح
- أنثري الفستق الحلبي على وجه كاسات المهلبية قبل التقديم.
- جربي تحضير هذا الحلى بنكهات مميزة مثل: المهلبية بالبرتقال أو المهلبية بالفراولة.
وصفات ذات صلة
