الرئيسية » وصفات » قلاية لحم الضأن

قلاية لحم الضأن

Name: قلاية لحم الضأن
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: أي خروف 500 غرام لحم ضأن; 3 ملاعق كبيرة زيت; بحسب الرغبة كركم; بحسب الرغبة زعفران; بحسب الرغبة فلفل أسود; بحسب الرغبة ملح; ماء - كوب

(12)

إليك من صديقتنا في موقع أطيب طبخة طريقة عمل قلاية لحم الضأن أي الخروف

nadia78

تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

قطّعي اللحم إلى قطع صغيرة.
2

في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي قطع اللحم.
3

أسكبي الماء فوق اللحم ثمّ أضيفي الكركم والزعفران والملح والفلفل الأسود.
4

غطّي المقلاة واتركي المزيج على نار هادئة إلى أن ينضج اللحم تماماً ويصبح لونه أحمر.