كيك تشيز كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقه السفليّة: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  حضّري الكيك بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

• 3

  أسكبي نصف كمية الكيك في قالب دائريّ مدهون بالزيت (لا تضعي الكمية كلّها لأنّنا لا نريد أن تكون الطبقة سميكة جداً).

• 4

  أدخلي الكيك إلى الفرن حتى ينضج ثمّ أخرجيه واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 5

  ذوّبي الزبدة وادهني سطح الكيك ثمّ اتركيه مجدداً جانباً.

• 6

  لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، ضعي القشطة، الحليب المكثّف المحلّى وجبن الكريم واخفقي جيداً.

• 7

  ذوّبي الجيلاتين في قليل من الماء الساخن.

• 8

  أسكبي الجيلاتين المذوّب فوق مزيج الحليب واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 9

  ضعي المزيج فوق الكيك وأدخليه إلى الثلاجة لمدّة ساعة أو ساعتين حتى تجمد الطبقة الثانية. 10 لتحضير الطبقة العليا: حضّري الجيلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

• 10

  أخرجي التشيز كيك من الثلاجة واسكبي على وجهه الجيلي ثمّ أعيديه إلى الثلاجة مرّة أخرى حتى تجمد الطبقة العليا.

• 11

  عند التقديم، قسّمي التشيز كيك إلى قطع ووزّعيه على أفراد عائلتك وتلّذذي بالمذاق الرائع الخفيف وصحتين وهنا.

وصفات ذات صلة