الرئيسية » وصفات » تشيز كيك كودو

تشيز كيك كودو

Name: تشيز كيك كودو
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: سادة مطحون -300 غرام بسكويت; مذوبة - 100 غرام زبدة; 450 غرام جبن كريم; 3 بيض; كوب ونصف سكر; علبة قشطة; رائب - كوب لبن زبادي; مبشور - ربع كوب قشر ليمون حامض; منزوع النواة - كوب كرز; ملعقة صغيرة فانيليا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

جهزي على طريقة موقع أطيب طبخة تشيز كيك كودو. وصفة لذيذة جداً، حضريها وقدميها لضيوفك خلال المناسبات والاعياد وتميزي دائماً.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، قلبي البسكويت بالزبدة حتى يتشربها جيداً.
2

افردي خليط البسكويت والزبدة في قالب قابل للفتح قطره 24 سم.
3

اكبسي البسكويت بواسطة كوب لتثبيت الطبقة وتشكيل أطراف عالية وسميكة للتشيز كيك.
4

لتحضير طبقة الكريمة، ضعي في وعاء الجبنة الكريمي واخفقيها بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي لتصبح طرية.
5

أضيفي البيض واستمري بالخفق حتى تمتزج المكونات.
6

زيدي كوب من السكر واخفقي حتى يذوب تماماً.
7

أضيفي القشطة، اللبن الرائب، بشر الليمون والفانيليا. اخفقي الخليط حتى يتجانس.
8

أسكبي طبقة الكريمة على البسكويت في القالب وافرديها بشكل متساوٍ.
9

ضعي القالب في صينية فرن بعد تغليفه بورق الالمنيوم.
10

املئي الصينية حتى نصفها بالماء المغلي.
11

أدخليها مع القالب الى فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية مدة 45 دقيقة حتى تنضج. اتركي التشيز كيك جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.
12

أدخلي قالب التشيز كيك الى الثلاجة مدة 6 ساعات على الاقل.
13

في قدر، ضعي الكرز ونصف كوب من السكر على نار متوسطة الى هادئة مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط بالغليان.
14

أسكبي صوص الكرز على وجه التشيز كيك.
15

أعيدي القالب الى الثلاجة مدة ساعة قبل تقديمه على سفرتك.