افضل عجينة للمعجنات
ولا اسهل!
10 دقيقة
تورتيا إسبانية بالبيض والبطاطس
جربي وصفة تورتيا إسبانية بالبيض والبطاطس اللذيذة وقدميها على سفرتك أيام رمضان المبارك. وصفة سهلة جداً ولذيذة.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
10 دقيقة
- وقت الطبخ
20 دقيقة
- مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
إقلي دوائر البطاطس وشرائح البصل في الزيت النباتي. قلّبيها باستمرار حتى تنضج البطاطس، أي لمدة 10 إلى 15 دقيقة. إرفعيها عن النار وصفّيها من الزيت.
- 2
اخفقي البيض في وعاء. نكّهيه بالفلفل الحلو والملح. اسكبي البيض المخفوق فوق البطاطا وحرّكي المكونات جيداً.
- 3
سخّني زيت الزيتون في مقلاة وضعي فوقه مزيج البطاطس والبيض.
- 4
إطهي التورتيا لخمس دقائق، ثم اقلبيها واتركيها لتنضج من الجهة الثانية (5 دقائق إضافية).
- 5
قدّميها ساخنة أو باردة.
نصائح
جرّبي أيضاً لفائف العجة مع الكوسا وكب كيك الأومليت وصفتان لذيذتان نقدّمهما لك من موقعنا.
وصفات ذات صلة
