الرئيسية » وصفات » الفطائر بالكفتة

الفطائر بالكفتة

Name: الفطائر بالكفتة
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 500 غرام دقيق; 1 بيض; ملعقتان كبيرتان زيت; ملعقة كبيرة خميرة; ملعقة كبيرة سكر; نصف ملعقة صغيرة ملح; ماء للعجن - بحسب الحاجة; مفروم 300 غرام لحم; مفروم 1 بصل; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل; كفتة بحسب الرغبة بهار; مخفوق لدهن العجينة 1 صفار بيض

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الفطائر بالكفتة بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير. جربيها وقدميها على سفة العزومات لديك كمقبلات.

chefalia

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الكفتة، ضعي في وعاء اللحم والبصل.
2

نكّهي بالملح والفلفل وبهار الكفتة بحسب رغبتك واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
3

شكّلي الكفتة إلى كرات صغيرة الحجم واقليها بالقليل من الزيت حتى تتحمّر ثمّ أتركيها جانباً حتى تبرد.
4

لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والزيت والخميرة والملح والسكر.
5

شغّلي العجانة حتى تتداخل المكوّنات ثمّ أضيفي البيضة مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
6

غطّي العجينة واتركيها تختمر لساعة.
7

قسّمي العجينة إلى كرات.
8

خذي كرة من العجينة واحدثي فجوة في الوسط وضعي فيها كرة من الكفتة ثمّ ضعيها في صينية.
9

أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثمّ إدهني وجه العجين بصفار البيض.
10

إخبزي المكوّنات لحوالى 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.