طريقة عمل حلاوة برتقال
طعمها ولا ألذ!
15 دقيقة
اللقيمات
طريقة عمل وصفة اللقيمات اللذيذة بالصور والخطوات. وصفة سهلة لصديقة الموقع لتحضير ألذّ لقيمات مقرمشة. تفقديها وجربيها.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
- وقت التحضير
35 دقيقة
- وقت الطبخ
20 دقيقة
- مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
ضعي الدقيق، نشاء الذرة، الخميرة الفورية، السكر والملح في وعاء.
- 2
أضيفي القشطة والحليب واعجني جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- 3
أسكبي الماء بحسب الحاجة إلى أن يصبح الخليط ليّناً وقريباً من قوام خليط الكيك.
- 4
غطّي العجينة جيداً واتركيها جانباً لساعة ونصف ثمّ اعجنيها من جديد.
- 5
في قدر، حمّي الزيت جيداً.
- 6
بلّلي يديك وخذي كمية قليلة من العجينة وضعيها في الزيت باحتراس.
- 7
أعيدي الكرّة حتى الانتهاء من كلّ كمية العجين.
- 8
قلّبي اللقيمات طوال الوقت إلى أن تنضج وتحمرّ.
- 9
إرفعي اللقميات من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.
- 10
عند التقديم، غمّسي اللقيمات في القطر وقدّميها ساخنة.
نصائح
يمكنك إضافة بعض المنكهات للعجينة أثناء العجن مثل الحبهان (أي الهيل) أو الزعفران بحسب الذوق.
وصفات ذات صلة
