الرئيسية » وصفات » بيتزا لذيذة بشرائح اللحم

بيتزا لذيذة بشرائح اللحم

Name: بيتزا لذيذة بشرائح اللحم
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 3 أكواب دقيق; رشّة سكر; رشّة ملح; ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; ربع كوب حليب مجفّف; ملعقة صغيرة خميرة; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; ماء فاتر - ثلث كوب; مقطّع إلى شرائح 200 غرام 200 غرام لحم; بحسب الرغبة ملح; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة; 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي; كوب صلصة طماطم; مقطّع إلى شرائح نصف كوب فطر; مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة ربع كوب فليفلة خضراء; مقطّعة إلى أنصاف ربع كوب طماطم كرزية; مبشور كوب ونصف جبن موزاريلا; لدهن الصينية ملعقتان كبيرتان زيت

(14)

نقدّم لك من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير بيتزا لذيذة بشرائح اللحم. وصفة فريدة من نوعها جربيها وقدميها لأفراد أسرتك وضيوفك في المناسبات السعيدة.

ميراي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
55 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق مع الحليب المجفّف والملح والسكر والبايكنغ باودر والخميرة ثمّ أضيفي زيت الزيتون.
2

باشري بإضافة الماء الفاتر تدريجياً مع العجن لتحصلي على عجينة متماسكة.
3

غطّي العجينة بورق بلاستيكي واتركيها جانباً لحوالى ساعة.
4

لتحضير اللحم: حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليه شرائح اللحم.
5

نكّهي بالملح والفلفل الأسود والثوم البودرة واتركي المزيج على النار حتى تنضج شرائح اللحم مع التحريك من وقت إلى آخر.
6

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة وادهني صينية مستديرة بالقليل من الزيت.
7

مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيها في الصينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 10 دقائق.
8

أخرجي الصينية من الفرن واسكبي صلصة الطماطم فوق العجينة وامرغيها على وجهها بالكامل تاركة حوالى سنتم واحد عند الأطراف.
9

أضيفي قطع اللحم ثمّ أنثري فوقها الجبن المبشور.
10

وزّعي أنصاف الطماكم الكرزية فوق الجبن ثمّ أنثري مكعبات الفليفلة الخضراء على وجه البيتزا.
11

أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
12

أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على سفرتك ساخنة.