كرات لحم بالبطاطس
مقرمشة وذهبية!
30 دقيقة
طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليكم طريقة عمل خلية النحل بالصور خطوة بخطوة نقدمها لكم من موقع اطيب طبخة. جربوا وصفتنا وقدموها كمقبلات على سفرة العزومات لديكم
تقدّم ل…
12 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
6 ساعة 40 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
7 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
دقيق
3 اكواب
حليب
كوب ونصف
زيت نباتي
نصف كوب
ملح
رشة
خميرة فورية
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
لدهن العجينة - ملعقة كبيرة
- للحشوة:
جبن كريم
نصف كوب
جبن موزاريلا
مبشور - نصف كوب
جبن فيتا
مفتت - نصف كوب
لحم
معصّج - نصف كوب
دجاج
معصّج - نصف كوب
- لدهن العجينة:
بيض
1
حليب سائل
ملعقتان كبيرتان
- للوجه:
سماق
بحسب الحاجة
زيتون
مقطع الى شرائح - بحسب الحاجة
زعتر
بحسب الحاجة
سمسم
بحسب الحاجة
حبة البركة
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
- 1
لتحضير العجينة، نخلط في وعاء المكونات الجافة. نضيف السوائل وندعك حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- 2
ندهن وعاء بالقليل من زيت الزيتون ونضع فيه العجينة. نغطّيها ونتركها على حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها.
- 3
نقسّم العجينة الى كرات صغيرة، نحشيها ثمّ نصفّها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
- 4
في وعاء، نخفق البيض مع الحليب وندهن وجه العجينة بالمزيج.
- 5
نزيّن وجه الكرات بحسب الرغبة.
- 6
ندخل الصينية الى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج العجينة.
- 7
نخرج الصينية من الفرن ونقدم المقبلات مباشرةً على سفرتكم. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
