حلوى فول سوداني
طعمها رائع!
5 دقيقة
طريقة عمل معمول مد بالقشطة
إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل معمول مد بالقشطة بالصور والخطوات. وصفة لذيذة، شهيّة وسهلة التحضير. تفقديها الآن وجربيها بنفسك
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
40 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي السميد والدقيق والحليب وماء الورد.
- 2
اعجني المكونات بيديك.
- 3
أضيفي الزبدة واعجني حتى تتجانس المكونات.
- 4
غطّي العجينة واتركيها ترتاح من ساعتين إلى ليلة كاملة.
- 5
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- 6
في صينية مستطيلة الشكل، مدّي نصف كمية العجينة.
- 7
وزّعي القشطة على العجينة.
- 8
خذي كمية من العجينة المتبقية ومدّيها على يدك ثمّ ضعيها بروية وخفة فوق القشطة.
- 9
أعيدي الكرة مع كمية العجين المتبقية حتى تغطية كل الحشوة.
- 10
قطّعي العجينة إلى مربعات بواسطة سكين.
- 11
أدخلي الصينية إلى الفرن إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.
- 12
أخرجي الصينية من الفرن واتركي المعمول يبرد.
- 13
قطّعي المعمول وضعيه على طبق التقديم.
- 14
زيّني بالفستق الحلبي المجروش.
نصائح
حضّري المزيد من الحلويات بحشوة القشطة مثل: أقماع الكنافة أو مفروكة الفستق.
وصفات ذات صلة
