طريقة عمل فطائر سهلة وسريعة بالصور
عجينة هشة وحشوة ولا ألذ!
30 دقيقة
فطائر لحم بالعجين
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل فطائر لحم بالعجين بالصور والخطوات السهلة، أعدّي الوصفة على طريقتنا وزيّني بها مائدتك في العزومات!
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
كوب ونصف
خميرة فورية
ملعقة صغيرة
ماء ساخن - كوب
حليب مجفّف
ملعقة كبيرة ونصف
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
لتحضير الحشوة:
لحم بقر
مفروم 300 غرام
طماطم
مفرومة كيلوغرام
بصل
مفروم 1
طريقة التحضير
- 1
لتحضير الحشوة: ضعي اللّحم والبصل والطماطم في الخلاط الكهربائي واضربيها.
- 2
لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الخميرة الماء واتركيها جانباً.
- 3
في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق مع الحليب والزيت النباتي ثمّ أضيفي مزيج الخميرة واعجني المكونات جيداً حتّى تتشكّل عجينة.
- 4
أتركي العجينة ترتاح لمدّة ساعة ثمّ مدّيها وقطّعيها إلى دوائر كبيرة.
- 5
ضعي 5 ملاعق كبيرة من الحشوة على وجه العجينة.
- 6
ضعي الفطائر في صينية وأدخليها إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة. قدّميها فوراً.
نصائح
- بإمكانك تزيين الفطائر بمخلل الخيار وورق النعناع.
- إليك المزيد من وصفات المعجنات اللّذيذة: بيتزا السبانخ والجبن، لفائف الهوت دوغ وبيتزا رول.
وصفات ذات صلة
