بالفيديو، طريقة عمل الكنافة في المنزل
أطيب كنافة محضرة في المنزل!
30 دقيقة
المكوّنات
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
كاكاو
3 ملاعق كبيرة
سكر
3 ملاعق كبيرة
زبدة نباتية
ملعقتان كبيرتان
حليب
كوبان
لتحضير الكرات:
كب كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة - 10
زبدة نباتية
ملعقتان كبيرتان
جوز الهند
مبشور 6 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- 1
لتحضير صلصلة الشوكولاتة: ضعي الزبدة في قدرٍ على النار ثم أضيفي عليها السكر ليذوب.
- 2
أضيفي الحليب ثم الكاكاو وحرّكي المكوّنات لتمتزج. أتركي المزيج ليغلي.
- 3
لتحضير الكرات: فتّتي الكب كيك في وعاءٍ واسع.
- 4
أضيفي الزبدة إلى الفتات وافركي بيديك ليختلطا معاً.
- 5
زيدي جوز الهند إلى المزيج ثمّ اسكبي صلصة الشوكولاتة وحرّكي جيّداً حتّى تختلط المكوّنات تماماً.
- 6
ضعي المزيج في الثلّاجة لمدّة ساعة حتّى يتماسك.
- 7
شكّلي الخليط على شكل كرات وزيّنيها بجوز الهند أو الفستق الحلبي المبشور أو بإمكانك تركها بدون تزيين.
نصائح
- أتركي الكرات في الثلاجة حوالي النصف ساعة قبل تقديمها من أجل أن تتماسك.
- بإمكانك عمل رول بدل الكرات وتقطيعه بالسكين إلى قطع صغيرة ثم تزيينه أيضاً.
- يمكنك تغميس طرف الكرات بقليل من صلصة الشوكولاتة للزينة.
وصفات ذات صلة
