الرئيسية » وصفات » طريقة عمل كيش البروكولي والسلمون

طريقة عمل كيش البروكولي والسلمون

Name: طريقة عمل كيش البروكولي والسلمون
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ الفرنسي
Ingredients: كوب ونصف دقيق; ربع ملعقة صغيرة ملح; مذوّبة ربع كوب زبدة; ماء - ربع كوب; مبشور 1 قشر ليمون حامض; ملعقة كبيرة زيت نباتي; مفصول الزهرات كوب ونصف بروكولي; مقطّع إلى مكعبات ثلث كوب بصل; مفرومة ثلث كوب فليفلة حمراء; مبشور نصف كوب جبن; مقطّع كوب سلمون; مخفوق 3 بيض; كوب وربع حليب سائل; ربع ملعقة صغيرة ملح; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

(2)

إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيش البروكولي والسلمون بخطوات سهلة، أعدي الوصفة على طريقتنا وقدميها مقبلات لذيذة على المائدة يستمتع بها ضيوفك في العزومات

ديما1

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
50 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2

لتحضير العجينة: إمزجي الدقيق والملح في وعاء.
3

أضيفي برش الليمون الحامض والماء والزبدة واعجني المكونات.
4

دعي العجينة ترتاح لمدّة 30 دقيقة.
5

مدّي العجينة على شكل دائرة وضعيها في صينية فرن.
6

أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 10 دقائق.
7

لتحضير الحشوة: سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي البروكولي والبصل والفليفلة الحمراء، بعد 3 دقائق، إرفعي المقلاة عن النار.
8

ضعي الجبن والسلمون ومزيج الخضار فوق العجينة.
9

في وعاء، إمزجي البيض والحليب والملح والفلفل ثم اسكبيه فوق الخضار.
10

أعيدي إدخال الصينية إلى الفرن لمدّة 40 دقيقة. برّدي الطبق لمدّة 10 دقائق قبل تقديمه.