الرئيسية » وصفات » كيكة الإجاص بالكرامبل

كيكة الإجاص بالكرامبل

Name: كيكة الإجاص بالكرامبل
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: لكل الاستعمالات كوبان ونصف دقيق; ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر; ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم; رشّة ملح; ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; مطحون نصف ملعقة صغيرة زنجبيل; طازجة مطحونة نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب; نصف كوب سكر أبيض; نصف كوب سكر أسمر; مذوّبة، فاترة نصف كوب زبدة; 3 بيض; كوب حليب سائل; ملعقتان صغيرتان خلاصة فانيليا; صغير الحجم، منزوع البذور ومقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم 2 إجاص; لكل الاستعمالات ربع كوب دقيق; 3 ملاعق كبيرة سكر أسمر; نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; باردة ملعقتان كبيرتان زبدة

(10)

وصفة جديدة للشيف فاطمة بالفيديو، وصفة غريبة إنّما لذيذة ومميزة، لا تفوتوها مطلقاً وجربوها من خلال الوصفة المكتوبة بالخطوات المفصّلة ومن خلال مشاهدة الفيديو.

فاطمة.حكيمي

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير الكيكة: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالباً بالزبدة ورشّيه بالدقيق.
2

في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، بيكربونات الصوديوم، الملح والبهارات. أضيفي نوعي السكر واخلطي.
3

في وعاء آخر، اخلطي الزبدة المذوّبة، البيض، الحليب وخلاصة الفانيليا.
4

أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي بخفة حتى تتجانس المكونات.
5

أضيفي مكعبات الإجاص واخلطي بخفة ثمّ اسكبي العجينة في القالب.
6

لتحضير الكرامبل: أخلطي الدقيق، السكر، القرفة، الملح والزبدة في وعاء صغير بواسطة يديك. ضعي المزيج فوق العجينة في القالب.
7

إخبزي لـ25 إلى 35 دقيقة، حتى ينضج الكيك. أتركيه يبرد لنصف ساعة على الأقل قبل التقديم.