الرئيسية » وصفات » موس الشوكولاتة السوداء

موس الشوكولاتة السوداء

Name: موس الشوكولاتة السوداء
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ الفرنسي
Ingredients: 100 غرام زبدة; 12 بيض; مارس مقطّعة إلى مكعبات 6 ألواح شوكولاتة سوداء; 8 ملاعق كبيرة كاكاو; 8 ملاعق كبيرة سكر بودرة; ملعقتان صغيرتان فانيليا

(2)

حضّري سيدتي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل موس الشوكولاتة السوداء بالصور والخطوات. وصفة حلى كاسات الموس بمذاق الشوكولاتة اللذيذ! جربي هذه الوصفة وقدّميها لكلّ أفراد الأسرة.

إيلينا

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
15 دقيقة
مجموع الوقت
25 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعائين صغيرين، أفصلي زلال البيض عن الصفار.
2

في قدر على حمام مائي وعلى نار خفيفة، ذوّبي الشوكولاتة السوداء.
3

أضيفي فوق القدر الزبدة، صفار البيض والكاكاو.
4

أخلطي المكونات جيداً.
5

أسكبي مزيج الشوكولاتة في وعاء كبير واتركيه جانباً ليبرد.
6

بواسطة الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض للحصول على قوام كالكريمة.
7

أضيفي السكر البودرة تدريجياً فوق الزلال واخفقي بين الإضافة والأخرى.
8

أسكبي مزيج زلال البيض فوق خليط الشوكولاتة.
9

أخلطي المكوّنات برفق بواسطة ملعقة خشبيّة حتى تتجانس.
10

أسكبي موس الشوكولاتة في كاسات وأدخليها إلى الثلاجة لتبرد جيداً.
11

قبل التقديم، زيّنيها كاسات الموس بحسب الرغبة (بالشوكولاتة المبشورة أو الفواكه).