بالفيديو، طريقة عمل الكنافة في المنزل
أطيب كنافة محضرة في المنزل!
30 دقيقة
مولتن كيك
وصفة مولتن كيك من صديقة الموقع. تفقدوا طريقة العمل بالخطوات على أطيب طبخة.
تقدّم ل…
3 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
30 دقيقة
- وقت الطبخ
7 دقيقة
- مجموع الوقت
37 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة سخّني الزبدة والشوكولاتة معاً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً تقريباً.
- 2
في وعاء أخلطي البيض وصفار البيض والسكر في الخلاط الكهربائي.
- 3
أضيفي مزيج الشوكولاتة المذوّبة والزبدة فوق خليط البيض واخلطي. إنتبهي يجب أن تكون الشوكولاتة لا تزال دافئة جداً.
- 4
أضيفي الدقيق بسرعة وحرّكي حتى تتجمع المكوّنات وتكوّن عجينة متماسكة.
- 5
إدهني 4 قوالب صغيرة بالزبدة والدقيق ثمّ اسكبي المزيج في هذه القوالب. (يمكنك وضع القوالب في الثلاجة لساعات ثمّ إخراجها وتركها على حرارة الغرفة قبل خبزها).
- 6
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- 7
ضعي القوالب على صينية فرن واخبزيها من 6 إلى 7 دقائق. لا تخافي إن بقي وسطها ليّناً ولكن الأطراف ستنضج.
- 8
أقلبي القوالب على أطباق التقديم واتركيها لـ10 ثوان ثمّ قدّميها فوراً.
نصائح
يفضل أكلها مع الأيس كريم بنكهة الفانيليا.
وصفات ذات صلة
