الرئيسية » وصفات » بيتزا خفيفة الدسم

بيتزا خفيفة الدسم

Name: بيتزا خفيفة الدسم
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: كوبان دقيق; نصف ملعقة صغيرة خميرة; رشّة ملح; ملعقة صغيرة سكر; ماء دافئ - نصف كوب; نصف كوب حليب; ربع كوب زيت; معلّب مقطّع علبة فطر; 200 غرام جامبون حبش; مبشور خفيف الدسم 200 غرام جبن موزاريلا; صغير الحجم مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; مهروس 5 فصوص ثوم; ملعقة كبيرة زيت زيتون; 500 مل عصير طماطم; نصف كوب كتشاب; ملعقة صغيرة أوريغانو

(6)

طريقة عمل بيتزا للرجيم | دايت بالصور

فانيسا.غصوب

تقدّم ل…
2 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
55 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير صلصة البيتزا: في قدر حمّي الزيت ثمّ أضيفي البصلة والثوم.
2

أسكبي عصير الطماطم والكتشاب وحرّكي ثمّ أضيفي الملح والأوريغانو واتركي المزيج حتى يغلي.
3

أتركي صلصة البيتزا جانباً.
4

لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الخميرة والسكر واتركي المزيج جانباً لمدّة 15 دقيقة.
5

إمزجي الدقيق والملح في وعاء آخر ثمّ إصنعي حفرة في الوسط.
6

أضيفي خليط الخميرة مع الزيت فوق حفرة الدقيق واعجني لمدّة 10 دقائق.
7

قسّمي العجينة إلى كرتين ثمّ اتركيهما جانباً لمدّة ساعة.
8

مدّي كلّ كرة عجينة بالشوبك وضعيها في صينية فرن.
9

أدخلي كلّ قطعة عجينة إلى فرن حامٍ واخبزيها لـ7 دقائق.
10

أضيفي مقدار ملعقتين كبيرتين من صلصة البيتزا.
11

ضعي الفطر، جامبون الحبش وجبن الموزاريلا المبشور.
12

إخبزي كلّ بيتزا لـ15 دقيقة أو حتى تنضج ثمّ قدّميهما.