مكونات بلح الشام
جربوه بطريقتي!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
ضعي شرائح التفاح في وعاء واسكبي فوقها عصير الليمون الحامض والماء واتركيها جانباً.
- 2
حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية ثمّ رشّي صينية برذاذ الطبخ.
- 3
مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ أنقليها إلى الصينية تاركةً حوالى سم واحد من العجينة مثني على الأطراف.
- 4
إدهني قعر العجينة بالمربى.
- 5
ضعي شرائح التفاح على منشفة حتى تتشرّب الماء ثمّ صفّيها على العجينة.
- 6
ضعي في قدر صغير الزبدة والسكر على حرارة متوسّطة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.
- 7
أسكبي المزيج فوق التفاح ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة.
- 8
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد لبعض الوقت ثمّ قدّميها على سفرتك.
نصائح
- يمكنك إستبدال مربى التفاح بأي نوع آخر من المربى التي تفضّلينها أو إستبداله بملعقتين كبيرتين من السكر الأسمر.
- قدّمي هذه التارت إلى جانب عصير التفاح الطازج أو القهوة الفرنسية اللذيذة.
وصفات ذات صلة
