حلى كاسات التوت الأحمر واللبن الزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي نشاء الذرة في كوب حليب ثمّ ضعي الحليب ونشاء الذرة والفانيليا في قدر على نار متوسطة.

• 2

  حرّكي جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى الغليان.

• 3

  خفّفي النار وأضيفي نصف كوب من السكر مع التحريك المستمر لحولى 10 دقائق.

• 4

  أطفئي النار وأضيفي ماء الزهر وماء الورد ثمّ حرّكي حتى يصبح المزيج الأبيض سلساً.

• 5

  أسكبي المزيج الأبيض في 6 كاسات صغيرة وادخليها إلى الثلاجة.

• 6

  أخلطي ثلاثة أرباع كمية التوت في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.

• 7

  أضيفي اللبن الزبادي واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.

• 8

  أخرجي الكاسات من الثلاجة ووّزعي مزيج التوت فيها فوق المزيج الأبيض بشكل متساوي وزيّني الوجه بحبة توت.

• 9

  أعيدي الكاسات إلى الثلاجة لتبرد قبل تقديمها.

نصائح

وصفات ذات صلة