خبز الصاج للمسخن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الزيت والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتماسك. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة.

• 4

  بواسطة النشابة، إفردي كرة من العجين على سطح العمل النتثور بالدقيق حتى تحصلي على دائرة رقيقة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. اطهي خبز الصاج من لدقيقة من كلّ جانب حتى ينضج.

• 6

  استخدمي الخبز لتحضير المسخن. ألف صحة!

وصفات ذات صلة